Samedi 6 février 2016

Zenaflam fête la Chandeleur et le Carnaval

Repas de crêpes à partir de 12h00

dans le grand salon de l’Alliance Française

(contribution de 5 euro par famille)

des animations sont également prévues pour tous !

Nous vous attendons nombreux … et déguisés !

Une curiosité :    GALETTE OU CREPE ?

En pays Gallo et en France, on dit : sarrasin = salé = galette, froment                   sucré = crêpe

En pays Bretonnant, on appelle crêpe (krampouez en breton) une pâte de sarrasin ou de froment très fine. Par contre, on appelle galette, suivant les régions bretonnantes, des pâtes faites de sarrasin ou de froment plus épaisses : voir par exemple la galette épaisse de froment que préparait la mère de Pêr Jakez Helias dans ” Le cheval d’orgueuil “. Il semble que l’appellation galette progresse en zone bretonnante sans doute sous l’influence du tourisme.